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新华教育集团甘肃旗舰院校--甘肃新东方烹饪学校

课程学习内容
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  • 学习阶段一

    牛肉面的理论知识及选面粉、和面、揉面、拔面剂子、拉面手法练习。

  • 学习阶段二

    煮肉熬汤、兑汤、调料单的配方、辣椒油等技术的制作练习。

课程学习内容
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  • 学习阶段三

    牛肉面馆店精品凉菜的制作方法以及兰州牛肉拉面店选址、设备,经营

  • 学习阶段四

    实体店实习。

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甘肃新东方厨师学校
幸福味道“新东方制造”
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