新华教育集团甘肃旗舰院校--甘肃新东方烹饪学校
培养目标： 以餐饮企业岗位需求为目标、培养适合现代化餐饮行业，熟练掌握烹饪专业技能，具备餐饮行业管理知识和能力的人才。
培养目标： 以培养大型酒店、大型连锁餐饮、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型技术人才。
培养目标： 主要培养厨师长、烹饪人才为目标，胜任大型宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业需求，具有独立开店能力的人才。
培养目标： 以培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的技术应用性专门人才为目标。
培养目标： 培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘培、甜点制品操作技能的烘培师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才。
培养目标： 培养复合型烹饪技术人才为目标，熟练掌握烹饪基本功技能的运用和基础菜肴的制作，掌握清真菜代表菜和市场流行菜，擅长清真菜肴的制作与创新，且具备中点操作能力。
培养目标： 培养精通西餐制作、懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标，通过两年的系统学习，熟练掌握各项西餐相关技能与知识，达到整合和经营一家西餐店的水平，并熟练掌握常见西餐品种的制作。
培养目标： 以培养现代餐饮行业主厨等为目标，培养学生熟练掌握中式风味菜肴制作技术、各类煲仔、火锅等制作技术，培养精技术、善创新的综合技术人才。
培养目标： 培养精通西餐制作，注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和就业能力的西餐技术人才。
培养目标： 培养学员掌握扎实的基本功及理论知识，熟练掌握传统清真菜烹调技法及制作要领。
培养目标： 培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作，注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。
培养目标： 以培养中餐烹饪技术人才为目标。熟练掌握烹饪基本功技能的运用和以常用技法菜肴的制作，擅长陇菜的熟练制作，打造烹饪专业人才和自主创业为目标。
培养目标： 以培养西点西餐综合性技术人才为目标。熟练掌握西点西餐制作基础，能制作经典西点制品和西餐简餐，擅长西点西餐市场流行产品的制作，打造西点西餐专业人才，具备较强的自主创业能力。
培养目标： 以提升学员裱花、烘焙等技能，培养适应市场需求的裱花师、甜点师、烘焙人才。
培养目标： 配方教学，专业老师一对一指导，学员实操学习，学校提供全程创业指导服务。
培养目标： 学习兰州牛肉拉面的历史背景、各品种的制作步骤以及相关知识。
培养目标： 了解专业理论知识，熟练掌握川、湘、陇菜烹饪基本技能。精通市场流行菜肴制作，熟练餐饮经营流程，能胜任厨房基础性工作。
培养目标： 烘焙技能精修，快速提高个人能力，开店无忧。
培养目标： 名师一对一教学，随到随学、时间不限、包教包会，学会为止。
培养目标： 培养操作技能娴熟的中式面点制作技术实用型人才。
培养目标： 根据市场流行方向，培养精通烘焙全科技术、有一定产品创新、研发能力、熟知开店管理的烘焙精英。
培养目标： 以培养西饼店、酒店西饼部和西点企业的高素质法式甜点师，并为创业者提供技术支持为目标。
培养目标： 培养家庭餐饮、区域美食、荆楚风味家常菜、名小吃产品制作家庭厨艺型人才。
培养目标： 根据市场流行方向，培养具有凉菜技能以及具有开店能力人员。
培养目标： 根据市场流行方向，培养具有火锅技艺以及具有开店能力人员。
培养目标： 以培养职业咖啡师为目标。
培养目标： 培养具有烧烤技能以及具有开店能力人员。
培养目标： 以培养职业饮品师为目标。
培养目标： 了解调酒文化、调酒的器具、设备等方面的知识，熟练掌握调酒的手法和技巧。
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