内容正在拼命加载中...

金典总厨专业

专为初高中生
量身打造

专为初高中生量身打造

三年制

专业简介

培养目标:

以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。

招生对象:

年龄在14——18岁之间,凡应、往届初中及以上学历毕业生,身体健康,对烹饪行业有着浓厚兴趣和追求的有志青年,均可报名。

关闭

专业优势

学习内容

了解餐饮企业管理,熟悉营养平衡、食品安全卫生质量把控等相关知识,了解本地区饮食文化渊源,精通中式烹饪工艺原理,熟悉烹饪美学、餐饮管理、成本核算等相关知识,且能灵活运用,并具备推陈出新的扎实的理论基础。

学习内容

熟练掌握烹饪基本功、灵活运用烹饪技法,掌握地方经典名菜,精通市场流行菜、特色菜以及各种档次的宴席制作。能够掌握雕塑、糖艺、面塑等盘饰工艺,掌握西式烹饪及中、西式面点的制作技法,重点培养学生知识、技能的全面性和创新能力。

教学环境

教学环境展示

学校规模、教学专业、教学质量高的烹饪教育品牌,毗邻武汉光谷,常驻汤逊湖畔;采用进口设备教学,保证人手一灶台。

就业保障

  • 姓名
  • 户籍
  • 专业
  • 年薪
  • 就业单位
  • 张*强 甘肃兰州 西餐主厨专业 15万 东湖宾馆
  • 王* 甘肃武威 金领大厨专业 13万 皇冠假日酒店
  • 张* 甘肃兰州 烹饪精英专业 9万 万达文华酒店
  • 李*强 甘肃白银 金典总厨专业 12万 鹿港小镇
  • 余* 甘肃兰州 金领大厨专业 10万 东湖宾馆
  • 黄*民 甘肃金昌 经典西点专业 11万 好利来
  • 张*国 甘肃兰州 金典总厨专业 15万 万达文华酒店
  • 李* 甘肃兰州 经典西点专业 10万 面包新语

1.入学签订就业协议:合格毕业生推荐就业,全国50多个就业指导中心提供贴心服务,27000余家用人合作单位,就业网络覆盖全国;
2.就业分配方向:星级酒店、大型商务酒店、大型烘焙店等。

针对毕业人员
  • 提供专业的就业指导
  • 入职沟通
  • 就业信息资料管理
  • 工作中经验分享
  • 针对创业学员提供创业帮扶

获取学费