许多食谱只需要蛋黄，所以你会在冰箱里装满一容器的蛋清，但当你想办法处理它们时，它们却已经变质了。这里有一种冷冻蛋白的简单方法。如果你的问题是剩下的蛋黄，同样也有冷更多>>

这些简单的清洗刀具技巧会让你说：是的，厨师长！无论你是一个出色的厨师，还是刚刚吃完晚饭，一把好的厨师刀或削皮刀都会让你的整个体验变得更好。但是，一旦你完成了切片、更多>>

膨化食品，又称挤压食品、爆破食品、轻食品，是近年来国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、土豆、蔬菜等为原料，通过膨化设备的加工，生产出外观精致、营养丰富、更多>>

我缺少什么厨房里面的捷径？ 我拥有一台食品加工机已经快十年了，但最近才试用了奶酪磨碎机附件，我立刻觉得自己是个十足的白痴，因为我浪费了无数个小时用手磨碎奶酪。我相信更多>>