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网红仿真柠檬水果蛋糕怎么制作

更新时间:2020-05-06来源:未知浏览:

一、柠檬内陷 1、水煮柠檬皮(青柠、黄柠)70g,(水开+柠檬皮)每开2-3min倒出水,加凉水继续煮开,3遍。 2、水60g,糖100g,柠檬汁40g,糖40g,NH果胶g,柠檬果肉丁g。 二、流程 1、1煮…
一、柠檬内陷
1、水煮柠檬皮(青柠、黄柠)70g,(水开+柠檬皮)每开2-3min倒出水,加凉水继续煮开,3遍。
2、水60g,糖100g,柠檬汁40g,糖40g,NH果胶g,柠檬果肉丁g。

二、流程
1、1煮好切碎丁备用
2、2加热至糖化后+3煮沸,+4煮沸
3、离火,过滤汁和馅,汁冷冻
4、汁+馅切制
5、蔬菜冷冻
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