夏天必做有颜有实力的五彩玉米羹！
更新时间:2019-07-29来源:甘肃新东方烹饪学校浏览:次
简单易学，厨房小白秒变大厨！…
一、主料：羊肉100克
配料：玉米罐头60克、黄小米 30克、胡萝卜 30克
二、制作流程
1、羊肉制净，羊肉剁馅。加入葱姜、料酒、基本味、生粉拌匀
2、切胡萝卜粒。
3、切姜米葱花。
4、汤煲中加入水烧开备用。
5、汤煲中加入黄小米、胡萝卜、羊肉粒。
6、烹入料酒、盐、糖、味精、调味。
7、煲好的汤备用。
8、撒上葱花，点缀后，装汤碗即可。
成菜特点：色泽微黄、滑嫩、咸鲜适口。
注意事项：
1、羊肉要新鲜，肉馅摔打上劲。
2、拍粉要少。
3、注意技巧，防止开裂。
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