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家常蒜鼓油麦菜的做法

更新时间:2020-05-06来源:未知浏览:

主料:油麦菜 调料:大蒜、豆豉、盐、糖、鸡精、耗油 制作流程: 1、油麦菜摘洗干净,切(5-6)厘米长寸段备用 2、大蒜切米粒,豆豉(可以切蒜) 3、锅中水开放入盐、油,焯油麦…
主料:油麦菜
调料:大蒜、豆豉、盐、糖、鸡精、耗油
 

制作流程:
1、油麦菜摘洗干净,切(5-6)厘米长寸段备用
2、大蒜切米粒,豆豉(可以切蒜)
3、锅中水开放入盐、油,焯油麦菜沥出
4、锅中适量油,中小火炒香蒜米,豆豉,放入油麦菜,调入油、盐、味精,翻炒均匀,勾茨明油装盘
特点:色泽碧绿、鲜嫩爽口、蒜鼓香浓、营养味美
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