当谈到美味的小吃，火腿芝士肉松卷绝对是一个不可忽视的选择。这款美食不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合作为下午茶的点心。下面就让我们一起来学习制作火腿芝士肉松卷的步骤吧。

食材准备

- 火腿片：6片

- 芝士片：6片

- 肉松：适量

- 鸡蛋：1个

- 面包糠：适量

- 面粉：适量

- 油：适量

步骤

1. 将火腿片和芝士片准备好，肉松备好适量。

2. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。

3. 准备两个碗，一个里面放入面包糠，另一个里面放入面粉。

4. 将火腿片平铺在案板上，放上一片芝士片，然后均匀地撒上一层肉松。

5. 将火腿片从一端开始卷起，卷成卷状。

6. 将卷好的火腿片依次蘸过面粉、鸡蛋液和面包糠，确保均匀地裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。

7. 将裹好面包糠的火腿卷放入预热好的油锅中，用中小火炸至金黄色即可捞出沥油。

温馨提示

1. 在撒肉松的时候，要均匀地撒在火腿片上，这样可以增加卷起来的口感和味道。

2. 在裹面粉、鸡蛋液和面包糠的时候，要轻轻地按压，确保面包糠可以均匀地附着在火腿卷上。

3. 在炸的过程中，要用中小火，避免火腿卷炸焦。

火腿芝士肉松卷是一道美味可口、口感丰富的小吃，不仅适合作为下午茶的点心，也可以作为宴客的开胃菜。希望大家在制作这道美食的过程中，能够享受到烹饪的乐趣，也能够品尝到美味的成果。

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