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五香驴肉

更新时间:2022-08-25来源:未知浏览:

原料:驴肉350克,陈皮2克,草果2克,香叶1克,桂皮2克,大料2克,丁香1克、酱油1大匙,精盐2小匙,冰糖适量,味精1/2小匙, 做法: 1.驴肉洗净备用, 2.香料洗净沥水, 3.往汤锅里加…
原料:驴肉350克,陈皮2克,草果2克,香叶1克,桂皮2克,大料2克,丁香1克、酱油1大匙,精盐2小匙,冰糖适量,味精1/2小匙,
做法:
1.驴肉洗净备用,
2.香料洗净沥水,
3.往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖,煮开后即成酱汤,再加入陈皮、草果等香料煮30分钟左右,
4.把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出,可以切片直接食用,也可以用新鲜辣椒拌炒。
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