大米糕，是用大米粉做的传统中式点心。口感松软、微微弹牙，带着米本身的清香，比面粉做的发糕更清爽。大米糕的做法其实不难——调糊、发酵、蒸制，不用揉面，搅一搅就能做。一、准备更多>>

土豆丸子，是很受欢迎的家常小吃。外皮酥脆，里面绵软，土豆的香气特别浓，直接吃、蘸料、煮汤都合适。要做好土豆丸子，关键是土豆泥要细腻、丸子不能散、油温要合适。一、土豆泥的处更多>>

红烧茄子，是很经典的一道家常菜。茄子软糯，酱汁浓郁，配米饭特别香。很多人觉得红烧茄子太油，其实只要茄子处理好了，油量就能大大减少，而且一样入味好吃。一、准备食材主料：- 长更多>>

红烧排骨，是一道很经典的家常菜。排骨软烂脱骨，色泽红亮，酱汁浓稠，配米饭特别香。很多人做红烧排骨，要么颜色发黑，要么肉不够烂，要么味道发苦。其实只要掌握好几个关键步骤，就更多>>