干锅菜，是川菜里很受欢迎的一类。干锅和火锅不同——不喝汤、汤汁少、干香浓郁，食材在锅里慢慢煸炒，越吃越香。做干锅其实有公式——选主料 + 配菜打底 + 干锅酱炒香 + 大火煸炒 + 小火更多>>

饺子皮怎么做葱花饼？不用和面，几分钟搞定包饺子剩下的饺子皮，别浪费。用饺子皮做葱花饼，不用和面、不用醒面，几分钟就能烙出一张酥脆的葱花饼，简单又好吃。做法特别简单——饺子更多>>

黄焖鸡，是很受欢迎的一道家常菜，也是黄焖鸡米饭的主角。鸡肉滑嫩，香菇吸饱汤汁，青椒脆爽，汤汁浓郁咸香，配米饭特别下饭。做黄焖鸡，关键是鸡肉腌制、炒糖色、小火焖煮。下面就把更多>>

金边白菜，是陕西很经典的一道传统菜。白菜帮在猛火快炒下，边缘微微焦黄，像镶了一道金边，因此得名。吃起来酸辣咸鲜，脆嫩爽口，白菜帮清甜，带着一点醋香和辣椒的香，特别下饭。更多>>