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新华教育集团甘肃旗舰院校--甘肃新东方烹饪学校

菜品展示

培训费用:咨询优惠咨询优惠

限时特惠:1、来校参观报名报销路费;
2、报读单品,可享受学费10%减免。

培训内容:灌汤包全套技术、开店方案

培训时间:随到随学,学会为止;一般5-10天可学会

师资力量:专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导老师在线指导

简 介

灌汤包子是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。
灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。

课程详情

 培训内容:

猪肉馅汤包、蟹肉馅汤包、蟹黄馅汤包、虾仁馅汤包等。

 

培训课程:

1.面粉的识别 ;
2.灌汤包皮的制作以及注意事项  ;
3.皮冻的制作  ;
4.馅料的制作  ;
5.包馅的联系以及技巧  ;
6.蒸包火候的掌握技巧以及注意事项 ;
7.各种调料的认识及采购信息。

支持与优惠:

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

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甘肃新东方厨师学校
幸福味道“新东方制造”
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