菜品展示

简 介

广式肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉。由于粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑，消费群体广泛——一日三餐与老百姓的日常生活息息相关，从小孩到老人每个人都能够成为你的顾客，市场空间巨大。

课程详情

 培训内容：

    水晶肠粉系列、 芒果肠粉、木瓜肠粉、广东肠粉、斋肠、无敌三丝肠、猪腰肠粉 、猪肝肠粉、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、蔬菜肠粉、香菇肠粉、鲜虾仁炒粉、猪肉肠粉等。

培训课程：

1．讲述的肠粉发展史及基础理论知识；

2．肠粉的制作技术与技巧；

3．肠粉配菜的制作技术与技巧；

4．红油麻油的制作方法；

5．高汤的制作流程与方法；

6．肠粉的销售流程和方式。

支持与优惠：

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
3．根据当地消费水平设定产品销售价格；
4．正品厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。

教学流程

教学环境