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新华教育集团甘肃旗舰院校--甘肃新东方烹饪学校

菜品展示

培训费用:咨询优惠咨询优惠

限时特惠:1、来校参观报名报销路费;
2、报读单品,可享受学费10%减免。

培训内容:酸汤鱼全套技术、开店方案

培训时间:随到随学,夯实技能。一般5-10天可学会

师资力量:专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导老师在线指导

简 介

酸汤鱼所用的酸汤,用泉水和自种的香糯酿制而成,味型独特、酸鲜可口;鱼肉来自新鲜活鱼,肉质细嫩。这道菜做成后,吃起来略带酸味,鲜嫩爽口,受众群广泛。

课程详情

培训内容:

酸汤鱼的全部制作方法。

培训课程:

1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;

2.鱼的前期处理和制作;

3.搭配菜的选择,处理方法;

4.主料的腌制及处理方法;

5.酸汤、酱料等材料的制作,保管及存放;

6.培训苗家酸汤鱼的制作方法及火候掌握,反复练习,掌握为止。

支持与优惠:

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

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教学环境

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甘肃新东方厨师学校
幸福味道“新东方制造”
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