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新华教育集团甘肃院校--甘肃新东方烹饪学校

菜品展示

培训费用:咨询优惠咨询优惠

限时特惠:1、来校参观报名报销路费;
2、报读单品,可享受学费10%减免。

培训内容:手撕烤鸭全套技术、开店方案

培训时间:随到随学,夯实技能。一般5-10天可学会

师资力量:专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导老师在线指导

简 介

手撕烤鸭不但味美,而且营养保健价值很高,含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。因其味美价廉、营养保健以及现烤现卖的销售方式,迅速风靡各地,经常出现排队抢购的现象,市场前景广阔。

课程详情

 培训内容:

招牌烤鸭、香辣烤鸭、麻辣烤鸭、五香烤鸭

 

培训课程:

1.手撕烤鸭所用器具、设备的使用购置;

2.讲解手撕烤鸭所用香辛料的作用及使用方法;

3.手撕烤鸭的鸭子选材及处理方法;

4.培训手撕烤鸭专用料的调配;

5.培训手撕烤鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程;

6.培训手撕烤鸭特殊口味的把握与调整;

7.培训加工手撕烤鸭相关事项;

 

8.培训手撕烤鸭卤水、手撕烤鸭产品的的保管与存放。

支持与优惠:

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

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教学流程

教学环境

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