官网

新华教育集团甘肃旗舰院校--甘肃新东方烹饪学校

菜品展示

培训费用:咨询优惠咨询优惠

限时特惠:1、来校参观报名报销路费;
2、报读单品,可享受学费10%减免。

培训内容:韭菜盒子全套技术、开店方案

培训时间:随到随学,夯实技能。一般5-10天可学会

师资力量:专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导老师在线指导

简 介

韭菜盒子清乾隆年间,袁枚所著《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。今之韭菜盒制法大有改进,沸火汤面皮,淀粉充分糊化,大量吸水,油炸后,表面酥微脆,内里软白嫩。

课程详情

 培训内容:

兰州韭菜盒子,陕西韭菜盒子等。

 

培训课程:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;;
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);;
3.面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
4.韭菜盒子的制作;
5.原料采购、存放、保鲜技术;

支持与优惠:

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

咨询培训时间咨询培训时间咨询课程优惠咨询课程优惠

教学流程

教学环境

咨询培训时间咨询培训时间咨询课程优惠咨询课程优惠

在线报名

在线咨询
甘肃新东方厨师学校
幸福味道“新东方制造”
报名热线:
0931-4535555