新华教育集团甘肃院校--甘肃新东方烹饪学校
毫无疑问,学烧烤前景好,赚钱很容易。
一直以来,烧烤受到许多人的喜爱,夜晚来临之际,许多人都会选择吃烧烤,烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。所以说,掌握一门烧烤手艺,一定是一个不错的致富途径。细心的人应该可以发现,在全国任何一个城市都不缺少烧烤店,而且生意相当火爆。甘肃新东方学到的烧烤技术,一定是一个赚钱容易的手艺。
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1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤工具认识及基本功练习;2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);3、作手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉);4、特殊肉类腌制及烤制(鸡心);5、行业流行烤制方法(特色鸭头);6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列;8、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)
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