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新华教育集团甘肃旗舰院校--甘肃新东方烹饪学校

0931-4535555

报名时间:8:00-22:30

学习内容

实操学习

主要学习地方菜、家常菜、干锅火锅的制作,如回锅肉、黄焖鸡、孜香排骨、竹签大虾、清汤羊肉等。

理论学习

主要学习烹饪原料学与加工工艺学,成本核算,宴席知识、餐饮管理等以后在创业中要用到而且是较重要的理论知识。

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实操学习(占比80%)

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理论学习(占比20%)

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