甘肃新东方烹饪学校简介
更新时间:2020-10-23来源:未知浏览:次
甘肃新东方烹饪学校位于金城兰州，是经甘肃省人力资源与社会帮扶厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。 学校概况 甘肃新东方烹饪学校隶属于新…
甘肃新东方烹饪学校位于金城兰州，是经甘肃省人力资源与社会帮扶厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。
学校概况
甘肃新东方烹饪学校隶属于新华教育集团。集团创办于1988年，继承和发扬博大精深的中华美食文化，集各大菜系的精髓，秉承“汇集天下名菜，培养厨师人才”的办学宗旨，先后在京、皖、赣、湘、苏、滇、黔、川、豫、粤、陕等省会城市分别建立了50多所烹饪教育学校，常年在校生7万余人。
学校坐落于和平大学城，总占地面积60余亩，背靠青翠太平山，南邻秀丽牡丹园，交通十分便捷，地理优势得天独厚。校园环境优美、设施齐全，全面按照国内外行业标准进行建设。整个校区由咨询中心、综合楼、金领大厨实训基地、综合实训基地、西点实训基地、西餐实训基地、学生餐厅和学生公寓等部分组成。学校拥有国际先进的基本功大厅、实操教室、模拟餐厅等专业硬件设施，同时建有标准塑胶跑道、篮球场、乒乓球场、羽毛球场等运动设施，基础设施配套完善。
教师队伍
甘肃新东方烹饪学校师拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，他们素质高、技术强，教学质量名列全国前茅，是学校发展的中坚力量。在教学上理论联系实际，着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。独特的互动式餐厅模拟教学法，更是从根本上保证了教学质量，开创了烹饪教育之先河。让学生学习的更轻松，掌握的更牢靠，接受的更容易。
同时，为了让同学们能够更加真实形象的体验专业烹饪文化和酒店餐饮运营，学校会定期邀请国内酒店行政总厨、厨师长，国际烹饪行业大咖等来校授课，为同学们创造更优质的学习环境。在历次烹饪大赛中，新东方烹饪学校学生先后荣获“波士顿调酒大赛冠军”、“满汉全席擂主称号”、“创新大赛金奖”“九方十香杯”团体特金奖、世界技能大赛甘肃赛区总冠军等多项殊荣。
开设专业
甘肃新东方烹饪学校坚持市场导向，开设有金典总厨、金领大厨、大厨精英、烹饪精英、经典西点、西点全能、西餐主厨、西餐全能、清真菜精英等专业。同时学校紧密结合烹饪市场发展变化，开设灵活多变的短期热门专业与创业班，紧跟社会潮流，为短期创业班学员提供创业技术支持，满足餐饮行业不同人群的个性化需求。
教学模式
甘肃新东方烹饪学校以“明德尚能，知行合一”为校训理念，以“重师德，厚基础，有技能”为质量特色，采用“二元”管理模式，实行“技能+学籍”一体化教育。
一方面注重学生技能培养，着重培养学生的烹饪实践技能，学习期间严格实行教学阶段考核，努力把学生培养成为烹饪基本功扎实、善于钻研、兼具创新意识和终身自我学习能力的厨师人才，实现学生的多元化成长和可持续发展。
另一方面重视提高学生的学籍综合素质，培养社会需要的复合型、专业型人才。多年来，学校同兰州财经大学、兰州航空工业职工大学等学校合作办学，使得我校学子在掌握烹饪技能的同时也获得了相应的学籍教育。
学生就业
甘肃新东方烹饪学校就业指导中心网络覆盖全国，设立50多个就业指导中心，拥有500多位就业指导老师。期间不断深化市场教学合作，为新东方毕业学子开拓广阔就业平台，与香格里拉酒店、伊思玛雅餐饮、希尔顿酒店、凯宾斯基酒店、威斯汀酒店等29000余家国内外大型连锁餐饮企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型人才，毕业合格推荐就业为学生免去就业之忧。
此外，学校创就业指导中心亦为创业学子提供店铺选址咨询服务、技术指导、物资采购和店内装饰咨询等全方位服务，助力短期创业学子快速走上工作岗位，实现成功创业。
校企奖助学金
秉持着为更多贫困家庭、有志青年提供便捷畅通的学习通道，甘肃新东方烹饪学校联合多家校企合作单位，为同学们提供腾讯公益、酒店企业等多项奖学金、助学金，让西北地区职业教育进程更加迈进一大步。
南北两山之间，黄河母亲河畔。甘肃新东方烹饪学校自办学以来秉承“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，始终牢记社会责任，牢记使命，不忘重托，力争做中国职业教育的中坚力量和信赖品牌。
学校地址：甘肃省兰州市和平大学城牡丹路北一号
报名热线：0931—4535555
乘车路线
兰州火车站乘车路线：兰州火车站乘车至兰州大学站下车，然后乘坐轨道交通1号线（东岗方向），东岗站（C口出）下车，步行180米，乘坐905路，至终点站下车向前500米。
兰州客运中心乘车路线：兰州客运中心乘车至兰州大学站，然后乘坐轨道交通1号线（东岗方向），东岗站（C口出）下车，步行180米，乘坐905路，至终点站下车向前500米。
兰州高铁站乘车路线：兰州西站乘坐轨道交通1号线（东岗方向），东岗站（C口出）下车，步行180米，乘坐905路，至终点站下车向前500米。
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