在社会日新月异竞争激烈的今天

厨师职业历久弥新 保持着强大旺盛的竞争力

你还在犹豫什么

甘肃新东方

连锁餐饮定向委培班等你来！

无基础无经验可入学

6个月学习时长让你快速提升技能

真材实料实操学习 毕业自选就业企业

一起来了解一下吧

连锁餐饮定向委培班

连锁餐饮定向委培班是由甘肃新东方高级技工学校与企业共同打造的定向委培班，旨在培养可就业、可创业的中式烹调综合性技术人才。班级采用双轨制授课模式，线上线下同步授课，学生毕业考核合格后直接到定向企业上岗。

通过学习学生具有较强的创新能力，毕业后能够从事合作企业核心技术型和管理型岗位工作，具有明显的优企、优薪、优岗的就业优势。

01学制：6个月

02招生人数：30人

招 生 对 象

GANSU NEW EAST SENIOR TECHNICAL

年满18周岁的高中生、技校生、职高生、中专生、大学生以及想学技能的打工族等热爱中式烹调，对中式烹调有一定认知，计划从事餐饮行业专业技术岗、管理储备岗等工作人群。

培 养 目 标

GANSU NEW EAST SENIOR TECHNICAL

以培养中式烹调综合技术人才、企业后厨管理储备人才为目标，使其能够熟练掌握中式烹调技术和方法、制作企业经典菜品，并擅长餐饮市场流行菜品，了解企业文化、企业理念，成为擅长技术、了解后厨管理的综合人才。

课程内容

课程为企业集训课程，能够让学员在较短的时间内掌握烹饪的制作方法和技术要领，并强化练习。企业介入教学大纲计划制定，校企共建专业实训场地，对企业个性化、创新类的产品技术进行培训，紧密对接就业。

课程设置：牛肉面、中餐、西式简餐、中式面点等……

牛肉面制作：学习和面、原材料的选用；拉面基本手法；面剂子的标准和不同面条的扣数，面条的粗细和宽窄标准成型；煮肉、调汤、辣椒油、小菜等。

中餐：粉蒸肉片、茄汁焖牛肉、焖鱼翅、酸辣肚丝、酱汁虾、宫保鸡丁等热门中餐的学习制作。

中式面点：学习水调、蓬松、油酥、米粉类面点的制作，如水饺、虾饺、手擀面、馄饨、南瓜饼、荷花酥等。

西式简餐：各类意面、沙拉、披萨、三明治、汤等市场流行菜品的学习制作。

学 生 作 品

……

选择企业委培班优势

01集训课程 内容前沿

课程为企业集训课程，能够让学员在较短时间内掌握中式烹调的制作方法和技术要领，并强化练习。

02企业核心产品 无缝对接就业

企业介入教学大纲计划制定，校企共建专业实训场地，对企业个性化、创新类的产品技术进行深度培训，无缝对接就业。

03实操学习 专业师资团队

白天实训操作，晚间基本功训练，深入锻炼、掌握烹饪技巧，专业师资、企业行政总厨共同参与教学。

04入学定岗 企业助学补助

入学签订就业协议，定向输送至校企合作企业门店就业，享受企业助学补贴。

05培养专业技能+综合管理能力

课程设置方向明确且系统，重点围绕“专业技能、管理经营”两大模块开展，培养擅长技术、了解后厨管理的的综合人才。

就 业 单 位 信 息

GANSU NEW EAST SENIOR TECHNICAL

连锁餐饮定向委培班

合作企业

上海陈香贵餐饮管理有限公司

北京四季民福餐饮管理有限公司

澳大利亚（墨尔本）拓高集团

三家餐饮单位可选

一起看看企业的相关情况吧

上海陈香贵餐饮管理有限公司

陈香贵集团公司成立于2014年，旗下陈香贵兰州牛肉面品牌是《中国快餐行业百强企业》。目前拥有3000名以上员工，全国230家直营连锁门店。目前陈香贵集团公司门店遍及上海、北京、深圳、广州、杭州、苏州、无锡武汉、山东等城市。逐步形成向全国其他省市辐射的趋势！用心得了众多顾客的信赖和好评，逐渐树立起良好品牌形象。

就业环境

北京四季民福餐饮管理有限公司

就业环境

澳大利亚（墨尔本）拓高集团

拓高集团始建于2009年，其核心团队在中国住宅开发市场累积了20年的丰富经验，正式进入澳大利亚墨尔本房地产投资开发市场。

拓高集团经过多年在墨尔本地产市场积聚，在民用和商住两用房开发及项目开发管理方面，打下了坚实的基础。拓高集团涉足行业广泛，目前主要有不动产销售、投资代理、租赁代理、娱乐餐饮。

经过多年发展，拓高集团于2012年开始进军餐饮业发展。经过几年发展，公司在墨尔本5个不同区域（包括CBD），迅速建立了不同品牌的七家餐厅。