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西点师养成攻略

West Dessert Chef

地道的西点烘焙技艺,让你成为西点大师

技能基础模块(237课时)
西点专业知识、设备安全操作与维护
花边、字体基础练习、面包基本功

技能强化模块(372课时)
整款造型蛋糕制作、面包制作
巧克力装饰件制作、陶艺蛋糕制作、
欧式蛋糕制作

技能拓展模块(336课时)
常温蛋糕制作、抹胚制作、花卉制作
花边、字体基础练习、
面包基本功、西饼制作

岗前实训模块(180课时)
冷冻甜点制作、其他类制品
技能强化

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新东方烘焙教室

BAKING STUDIO

正统的欧洲西点技艺,这就是成为西点大赢家的秘籍!

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行业前景

Industry Prospects

全国联网的支持就业模式,量身打造的创业营销课程

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教学作品

THE TEACHING WORKS

引领潮流 传承经典

戚风蛋糕卷

香葱芝士卷

拿破仑蛋糕

韩式裱花

巧克力甜甜圈

巧克力喷砂慕斯

南特蛋糕

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