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烹饪大师进校园,分享不一样的做菜秘诀
来源:甘肃新东方烹饪学校     时间:2018-10-25     点击:
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      10月24日,应我校就业部门邀请,金牌大师张永强走进甘肃新东方烹饪学校,为我校学子开展了一堂别具匠心的名师公开课,给同学们创建了一个交流与学习的平台。此次公开课在甘肃新东方烹饪学校示范大厅展开。
 



 
  张永强大师是广东韶关人,曾获得粤港澳名厨荣誉。他从厨二十年以来,先后进入海港餐饮集团、北京首旅酒店集团、建国饭店等多家知名酒店担任厨师长一职,目前担任兰州长城建国饭店厨师长。厨艺技能卓越、烹饪经验丰富,2000年获得海港杯烹饪比赛最佳创意奖,受到同行以及餐饮业内人士的尊敬与爱戴,是同学们学习的楷模,也是我校学子未来的从业目标。
 

 

 
  在公开课现场,大师为大家演示了龙井功夫鸡、青瓜时蔬、荷池掌中宝三道菜的详细制作过程,从配方到操作示范,再到每一步的注意细节,张大师都悉心地为同学们讲解。
 
龙井功夫鸡


青瓜时蔬


荷池掌中宝



 
  在这场名师进校园公开课上,金牌大师不仅为同学们分享了菜品的制作技巧,还分享了精彩的烹饪心得,同学们不仅学到了实操技能,还了解了一名资深厨师长的从业经验。张大师的讲解细致入微,学生们现场品尝后,对这堂课一致好评。
 

 
  甘肃新东方烹饪学校致力于提高办学实力和专业水平,经常聘请各大知名酒店厨师长、行政总厨等资深大师为同学们示范教学。还在择业路上犹豫的你,不如来甘肃新东方烹饪学校参观考察,为您的未来之路保驾护航。
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